Сокирка для м'яса - це потужний інструмент з широким і досить важким лезом. Завдяки особливому куту заточення, ніж може ефективно справлятися з невеликими кістками, сухожиллями, хрящами та іншими твердими тканинами, з якими звичайний кухонний ніж не впорається. Ви зможете легко відрізати голову великої риби або обробити рибу на стейки. 
ВАЖЛИВО: НІЖ НЕ ПРИЗНАЧЕНИЙ ДЛЯ РОЗРУБАННЯ ВЕЛИКИХ КIСТОК! 
Азотиста нержавіюча сталь 4199 NitroB - X50CrMoVN15, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Руків'я ножа, яке виконано з поліформальдегіду (РОМ), зручно лежить в руці, не ковзає, що сприяє зручній тривалій роботі ножем. 
Така сокирка стане у пригоді як на професійній, так і на домашній кухні.
Ножі Due Cigni - зручність, практичність та чудова якість!