Спеціалізований ніж для нарізання сиру відрізняється від інших ножів наявністю великих отворів на лезі і роздвоєного вістря. Така геометрія дуже зручна для роботи з сирами будь-яких сортів. Японська нержавіюча cталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Унікальна металева рукоятка у формі бамбука перешкоджає ковзанню і абсолютно гігієнічна. Ножі Samura "Bamboo" можна використовувати не тільки вдома, але і в професійному секторі HoReCa, оскільки ножі відповідають всім нормам СЕС для кухонних ножів, які використовуються на кухнях кафе і ресторанів. Повноцінний сталевий клинок від леза до хвостової частини, тонкий обух і легкість ножа, японська ергономічна форма - все це істотно полегшує роботу ножем і доставляє максимум задоволення.